Beschreibung
Erzeuger: Stich Feinkäserei
1x Bio Ziegenkäse Natur 500g
Fettgehalt: 45% Fett i. Tr.
Zutaten | Menge bezogen auf 9.000 l Kesselmilch |
Pasteurisierte Bio Ziegenmilch mit natürlichem Fettgehalt | 2.000 l |
Milchsäurekultur | |
Mikrobielles Lab | |
Kochsalz ohne Rieselhilfsstoffe | Ca. 1,5 % (im Endprodukt) |
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