Beschreibung
Hersteller: Rieser Frischeinudeln
Die Steinpilznudeln gehören zu einem der “Pioniere” in der Palette der Nudel-Exoten und sind mittlerweile unabkömmlich. Gerne werden die Steinpilznudeln zu deftigen Gerichten oder zu Rahmsoßen gemacht. Es bietet sich auch an eine Jägersoße oder eine Pilzsoße zu den Speisen mit Steinpilznudeln zu kreieren.
Zutaten: Hartgrieß, 20% frisch aufgeschlagene Eier, Steinpilze getrochnet und gemahlen (1,5%)
Nährwerte bei 100g (durchschnittlich):
Brennwert 1514 kJ (358 kcal)
Fett 3,5g, davon gesättigte Fettsäuren 0.9g
Kohlenhydrate 69,0g
Ballaststoffe 3,0g
Eiweiß 14,0g
Salz 0,08g