Beschreibung
Verkaufsgewicht: 1000g
Wertbestimmende Zutaten:
Roggenmehl(31,33%), Weizenmehl(31,33%), Wasser(21,35%), Vorteig: [Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz] (10,36%), Ökosauer: [Bio-Branntweinessig, Wasser, Bio-Malzextrakt (Bio-Gerstenmalz, Wasser), Bio-Roggenvollkornquellmehl, Säuerungsmittel, Milchsäure] (2,22%), Speisesalz unjodiert (Trennmittel E535) (1,38%), Hefe (1,3%), (Weizenkleber, Weizenmehl, Mehlbehandlungsmittel, Backenzyme) (0,62%), Gewürzmischung: [Koriander, Fenchel, Kümmel, Anis] (0,11%)
Hinweise für Allergiker:
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Roggen, Weizen)
Zusatzstoffe:
Ascorbinsäure (E300),Natriumferrocyanid (E535)
Alle Angaben ohne Gewähr. Das Produkt kann sich vom Bildmaterial unterscheiden. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung – nur diese sind verbindlich.
