Beschreibung

Verkaufsgewicht: 110 g

Wertbestimmende Zutaten:

Weizenmehl(62,91%), Wasser(32,43%), Backmittel [getrockneter Hartweizensauerteig, Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure E300), Enzyme] (2,52%), Speisesalz unjodiert (Trennmittel E535) (1,51%), Backmittel: [Weizenmehl, Zucker, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Säureregulator Dinatriumdiphosphat, Monocalciumphosphat, Dextrose, Erbsenfaser, Weizenmalzmehl, Stabilisator Natrium-Carboxymethylcellulose, Malzextrakt(Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme] (0,63%)

Hinweise für Allergiker:
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen)

Zusatzstoffe:

Ascorbinsäure (E300),Dinatriumdiphosphat (E450i),Natriumferrocyanid (E535)

Alle Angaben ohne Gewähr. Das Produkt kann sich vom Bildmaterial unterscheiden. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung – nur diese sind verbindlich.

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert934 kJ/223 kcal
Fett0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,2 g
Kohlenhydrate46 g
davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß6,8 g
Salz0,06 g
Ballaststoffe2,8 g
Der Regio Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
10/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
5/10
x 0.23
Verpackung
0/10
x 0.22
Bio
0/10
x 0.22
Vegetarisch/Vegan
0/10
x 0.08
CO2 pro kg**
k.A.
x 0
Gesamt
4/10
* weitere Infos zum Regio Score findest du hier
**CO2 Werte basieren z.T. auf Richtwerten und können je nach Jahreszeit variieren
Erzeuger: Ratschiller's, Holzkirchen

Ciabattinos

Regio Score: 4
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Kleiner Erzeuger
5/10
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Erzeuger: Ratschiller's, Holzkirchen
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