Unser Hof steht für einen geschlossenen Kreislauf. Von der Erzeugung des eigenen Futtermittels bis hin zur Stromerzeugung versuchen wir, alles aus eigenen Ressourcen zu gewinnen.

Auf unseren Äckern wächst das Biogetreide heran, das den Tieren später als Futter dient. Eine abwechslungsreiche Fruchtfolge aus Futtererbsen, Kleegras, Winterweizen und Mais sorgt für ein ausgewogenes Bodenklima, ein gutes Pflanzenwachstum und den Erhalt wichtiger Nährstoffe. 

Die Körner werden direkt am Hof geschrotet, gemischt und zu Mischfutter verpresst. Rund 75% der gesamten Futterration decken wir aus dem eigenen Anbau ab. Getreide, welches wir nicht selbst erzeugen können, beziehen wir aus der Region von zertifizierten Biohöfen. Dieser gesamte Prozess, angefangen vom Saatgut bis zum fertige Produkt, verläuft ohne Gentechnik. 

Unsere Küken verbringen die ersten Tage bei uns in einem eigens dafür ausgerüsteten Aufzuchtsstall. Mit natürlichem Tageslicht, einer Bodenheizung und weichem Stroh haben sie es besonders gemütlich und fühlen sich gleich richtig wohl. Sobald sie alt genug sind, geht es für sie nach draußen in den großen Offenstall auf der grünen Wiese. Sommer wie Winter genießen sie den freien und großen Auslauf (10m2 pro Tier). So bauen sie starke Muskeln auf und bekommen so ein festes, aber besonders zartes Fleisch.

Zu einem geschlossenen Kreislauf gehört neben der landwirtschaftlichen Seite auch die Produktion der Bioputen. In der Hofschlachtung und der angeschlossenen Verarbeitung wird das Fleisch direkt am Hof veredelt.