käse

bio hofkäserei stroblberg

Bio Käse Stroblberg – von Hand produziert, vor Ort weiterverarbeitet, selber vertrieben – das klingt einfach. Was dabei herauskommt ist auch einfach – gut. Wir leben und arbeiten auf dem Stroblberger Hof, im Bairer Winkl, im Süden des Landkreises Ebersberg und sind uns der Verantwortung für unsere Tiere und das Land bewusst. Deshalb arbeiten wir nach den strengen Richtlinien des Naturland-Verbandes. Das bedeutet unter anderem: Artgerechte Tierhaltung, nachwachsende Rohstoffe, Verzicht auf Düngemittel und Insektizide, kurze Transportwege und vieles mehr.

Seit über 100 Jahren bewirtschaften wir, die Familie Neuner unseren Bauernhof “beim Stroblberger”. 1991 stellten wir auf ökologischen Landbau um und arbeiten seither nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes. Unsere Milchkühe haben einen geräumigen Offenstall mit Stroheinstreu und können im Sommer jederzeit auf die Weide. Durch den hohen Anteil an Wiesengras im Futter erreicht der Bio Käse Stroblberg einen sehr hohen, gesundheitsfördernden Omega-3-Fettsäuregehalt in unserer Milch (1,5g / 100g Fett). 1999 eröffneten wir unsere Bio-Hofkäserei und verarbeiten diese Milch seither zu hochwertigen Rohmilchkäsen. Wir wünschen einen guten Appetit! Ihre Familie Neunern.

Ort des Erzeugers

Stroblberg 1

85625 Baiern

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Produkte des Herstellers
  • Bio Camembert Stroblberg

    Bio Camembert Stroblberg, 150g

    < 32.3 km
    5,45 

    36,33  / kg

    0,15 kg

    Bio
    Vegetarisch
    Glutenfrei
    Regio Score: 7
    Der Regio Score dieses Produkts ist:*
    Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
    EigenschaftWertGewichtung
    Regional
    10/10
    x 0.25
    Kleiner Erzeuger
    10/10
    x 0.23
    Verpackung
    0/10
    x 0.22
    Bio
    10/10
    x 0.22
    Vegetarisch/Vegan
    5/10
    x 0.08
    CO2 pro kg**
    k.A.
    x 0
    Gesamt
    7/10
    * weitere Infos zum Regio Score findest du hier
    **CO2 Werte basieren z.T. auf Richtwerten und können je nach Jahreszeit variieren

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