Author Archives: Regio-Delivery

Erzeuger des Monats: Sandau Forelle

Erzeuger des Monats: Sandau Forelle

Um fast 1890 gründete Sanktjohansers Urgroßvater den Betrieb, der seither in Familienbesitz geblieben ist. Die Bach-, Regenbogen- und Seeforelle nennen die bayerischen Gewässer Ihr Zuhause dank den Sanktjohansers, denn in Ihrer Fischzucht fließt überall direktes Quellwasser, wie in einem richtigen Bach. Laut Stefan Sanktjohanser ist das Wichtigste sauberes Wasser. Die Forellen können sich nicht fortpflanzen
Salat Tipps

Salat Tipps

Bei einer gesunden Ernährung ist ein Salat ein Muss. Doch was ist eigentlich ein Salat? Salate gibt es mit allerlei Zutaten, egal, ob mit Quinoareis, mit Nudeln oder klassisch mit Blattsalat, Gurken und Tomaten. Doch ein Salat ist somit nicht immer gesund, oder ist ein Salat bei einer Fastfood-Kette etwa gesund? Eher nicht. Das manch

Apfel-Lauch Quiche

Rezept: Apfel-Lauch Quiche Mürbteig (salzig): für Springform mit 26cm 200g Mehl (auch mit Vollkorn möglich) 100g Butter Prise Salz und Zucker  > miteinander verreiben bis kleine Krümel entstehen Wasser  > zugeben und verkneten bis ein glatter Teig entsteht > 30 Min. ruhen lassen Füllung: 2 kleine Stangen Lauch    > in Ringe schneiden 3 Äpfel 
Erzeuger des Monats: Bio-Hof Wallner

Erzeuger des Monats: Bio-Hof Wallner

Der seit Generationen familiengeführte landwirtschaftliche Betrieb befindet sich im Herzen der Landsberger Altstadt. Als reiner Ackerbaubetrieb bauen sie verschiedenste Sorten von Getreide, Hülsenfrüchte und Kartoffeln nach den ökologischen Richtlinien des deutschen Naturlandverbandes an. Zu Hochzeiten packt die ganze Familie mit an. Die diesjährige Kartoffelernte ist eingeholt und die Scheune gefüllt. Zeit einmal genauer hinzusehen wie
Was ist Crowdfunding?

Was ist Crowdfunding?

Unser Crowdfunding Kampagne läuft seit kurzen (www.startnext.com/regio-delivery). Doch was ist Crpwdfunding eigentlich ? Der Begriff Crowdfunding stammt aus dem Englischen. Er setzt sich aus dem Wort "Crowd", was so viel wie Menschenmenge bedeutet und "funding" auf Deutsch "finanzieren" zusammen. Ein deutsches Synonym für Crowdfunding wäre "Schwarmfinanzierung". Die Übersetzung sagt damit auch schon viel aus, um was
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