supremo kaffee

UNSER QUALITÄTSANSPRUCH

Wir sind davon überzeugt, dass keine Maschine eine traditionelle Röstart und einen guten Röstmeister ersetzen kann. Bei Supremo wird Kaffee nicht industriell gefertigt – denn Supremo ist eine traditionelle Familien-Kaffeerösterei. Tag für Tag arbeiten wir gemeinsam hart daran, besten Kaffee zu produzieren und unsere Kunden für wahren Kaffee­genuss zu begeistern! Wir legen größten Wert auf erstklassige und stets überprüfte Handarbeit.

DAS RÖSTERHANDWERK

Wir rösten in mehreren kleinen, traditionellen Rösttrommeln aus Gusseisen. Dabei lassen wir uns Zeit, bis der Kaffee richtig gut durchgeröstet ist – jede Röstcharge getrennt für sich. Durch das langsame Rösten schmeckt der Kaffee kräftig und ist besonders magenschonend und bekömmlich. Insider nennen das „Cast Iron Slow Roast“. Wir nennen das: „Gut Ding will Weile haben“. Denn wer zu heiß und zu schnell röstet, bekommt Bohnen, die zwar von außen braun sind – doch wenig vom Zauber in ihrem Inneren preisgeben. Genau diesen wollen wir den Bohnen aber entlocken. Nach dem Rösten löschen wir die Bohnen nicht mit Wasser ab. Wir kühlen sie mit Luft und geben ihnen somit die Möglichkeit, das Röst­aroma zu intensivieren. Bestes Handwerk und Zeit – das ist unser Geheimnis!

Ort des Erzeugers
Kapellenstraße 9
82008 Unterhaching
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Produkte des Herstellers
  • Kaffee - Volcano Bio Espresso_Supremo

    Supremo Kaffee – Volcano Bio Espresso 1kg

    < 8.0 km
    31,95 

    31,95  / kg

    1 kg

    Bio
    Vegan
    Laktosefrei
    Glutenfrei
    Regio Score: 7
    Der Regio Score dieses Produkts ist:*
    Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
    EigenschaftWertGewichtung
    Regional
    10/10
    x 0.25
    Kleiner Erzeuger
    5/10
    x 0.23
    Verpackung
    0/10
    x 0.22
    Bio
    10/10
    x 0.22
    Vegetarisch/Vegan
    10/10
    x 0.08
    CO2 pro kg**
    k.A.
    x 0
    Gesamt
    7/10
    * weitere Infos zum Regio Score findest du hier
    **CO2 Werte basieren z.T. auf Richtwerten und können je nach Jahreszeit variieren
    -
    +
  • Kaffee_Supremo Kaffee - Esperanza_Supremo

    Supremo Kaffee – Esperanza Bio 1kg

    < 8.0 km
    29,95 

    29,95  / kg

    1 kg

    Bio
    Vegan
    Laktosefrei
    Glutenfrei
    Regio Score: 7
    Der Regio Score dieses Produkts ist:*
    Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
    EigenschaftWertGewichtung
    Regional
    10/10
    x 0.25
    Kleiner Erzeuger
    5/10
    x 0.23
    Verpackung
    0/10
    x 0.22
    Bio
    10/10
    x 0.22
    Vegetarisch/Vegan
    10/10
    x 0.08
    CO2 pro kg**
    k.A.
    x 0
    Gesamt
    7/10
    * weitere Infos zum Regio Score findest du hier
    **CO2 Werte basieren z.T. auf Richtwerten und können je nach Jahreszeit variieren
    -
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