Radicchio Walnuss Pasta (by SevenCooks!) - Regio-Delivery

Beschreibung

Radicchio Walnuss Pasta

Ein Rezept von SevenCooks

Bitte beachten: Zutaten für 4 Portionen sind als Standardmenge eingestellt. Gewürze optional.
Bitte selbst Menge entsprechend der gewünschten Portionen einstellen. Guten Appetit 🙂

Zubereitung (für 4 Portionen)

1. 600 g Nudeln

Nudeln nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen.

2. 300 g Radicchio – 2 kleine rote Zwiebel – 260 g Feta – 80 g Walnüsse

In der Zwischenzeit den Radicchio in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel fein hacken und den Fetakäse würfeln. Die Nüsse grob in Stücke brechen.

 

Zubereitung: Die Zutaten Radicchio, Walnüsse, Feta-Käse und gehackte Zwiebeln vorbereiten.3.
Die Nudeln nach der Kochzeit abgießen und beiseitestellen.
4. 4 EL Olivenöl

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln anschwitzen, nach 1 Minute den Radicchio dazugeben und zusammenfallen lassen. Anschließend die Nüsse sowie die Nudeln in die Pfanne geben. 3 Minuten braten.

Zubereitung: Die Zwiebeln anschwitzen, nach 1 Minute den Radicchio dazugeben und zusammenfallen lassen.
5. Salz – Pfeffer

Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Abschließend den Fetakäse unterheben und auf Tellern anrichten.

Zubereitung: Zum Schluss den Fetakäse unterheben und servieren.

Tipp!

Wer kennt es nicht? Hier ein Rest Farfalle, hier ein Rest Rigatoni und da noch ein Rest Spiralnudeln. Diese Pasta eignet sich perfekt um alle Sorten endlich einmal aufzubrauchen. Wichtig ist nur auf die Kochzeiten der einzelnen Sorten zu achten. So habt ihr eine schöne bunte Mischung auf dem Teller!

Das ganze Rezept und noch mehr Details findest du bei unserem Partner SevenCooks!

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Erzeuger: Unbekannt

Radicchio Walnuss Pasta (by SevenCooks!)

Bio
< 0.0 Km
Vegetarisch

Ab: 13,32 

  • Spiralnudeln, 250g

    je 1,49 

    Vorrätig

  • Griechischer Bio-Feta, 180 g

    je 3,89 

    Vorrätig

  • Bio Rote Zwiebeln, 500g

    je 1,99 
  • Walnusskerne 150g

    je 5,95 

    Vorrätig

  • Bio Olivenöl, 500ml

  • Bio Peffer schwarz gemahlen

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Erzeuger: Unbekannt
Entfernung: < 0.0 Km
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