Chilli con Carne - Regio-Delivery

Beschreibung

Rezeptidee:

Chilli con Carne. Ein Klassiker!

 

Vorbereitung: ca. 15 Minuten

Kochdauer: ca. 60 Minuten

 

Zutaten:

Für ca. 4 Portionen Chilli

Kidneybohnen (getrocknet)150g
Paprika2
Zwiebeln2
gemischtes Hackfleisch500g
gehackte Tomaten1 Dose
Mais1 Glas
Gemüsebrühe200 ml
Salz3 TL
Pfeffer2 TL
Paprikapulver2 TL
Brot zum Servieren

 

Zubereitung:

  1. Bohnen am Vortag in Wasser einweichen
  2. Zwiebeln klein würfeln
  3. Paprika in Würfel schneiden
  4. Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl glasig anbraten
  5. Hackfleisch dazugeben und kräftig anbraten
  6. mit Gemüsebrühe ablöschen
  7. eingeweichte Bohnen und gehackte Tomaten dazugeben
  8. nach Geschmack würzen
  9. das Chilli mit geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze ca. 60 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Brühe nachgießen
  10. nach der Kochzeit den Mais dazugeben
  11. nochmals mit Gewürzen abschmecken
  12. Anrichten und mit etwas Brot und nach Geschmack mit einem Klecks Sauerrahm genießen

 

Guten Appetit!

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Erzeuger: Unbekannt

Chilli con Carne

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Erzeuger: Unbekannt
Entfernung: < 0.2 Km
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