Category Archives: Rezepte

GINspiration

Wir zeigen euch unsere besten Gin/Kombucha Rezepte: Gin Monaco Fizz Gin Fizz ist ein Klassiker in den Bars dieser Welt. Beliebt ist er für seine sauren und leicht bitteren Noten. Die Erweiterung mit Kombucha war also naheliegend und lohnend. Daraus resultiert ein Kombucha Cocktail, der erfrischend ist wie kein anderer. Zutaten 4 cl Gin 2

Apfel-Lauch Quiche

Rezept: Apfel-Lauch Quiche Mürbteig (salzig): für Springform mit 26cm 200g Mehl (auch mit Vollkorn möglich) 100g Butter Prise Salz und Zucker  > miteinander verreiben bis kleine Krümel entstehen Wasser  > zugeben und verkneten bis ein glatter Teig entsteht > 30 Min. ruhen lassen Füllung: 2 kleine Stangen Lauch    > in Ringe schneiden 3 Äpfel 
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