Daily Archives: 11. Dezember 2019

Erzeuger des Monats: Sandau Forelle

Um fast 1890 gründete Sanktjohansers Urgroßvater den Betrieb, der seither in Familienbesitz geblieben ist. Die Bach-, Regenbogen- und Seeforelle nennen die bayerischen Gewässer Ihr Zuhause dank den Sanktjohansers, denn in Ihrer Fischzucht fließt überall direktes Quellwasser, wie in einem richtigen Bach. Laut Stefan Sanktjohanser ist das Wichtigste sauberes Wasser. Die Forellen können sich nicht fortpflanzen
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